Wigilia firmowa
w MOLO Resort
ZESTAW I
Zupa (serwowana) – 1 pozycja do wyboru
- Barszcz czerwony / uszka faszerowane kapustą i grzybami
- Zupa grzybowa / suszone borowiki / łazanki
Danie główne (serwowana) – 1 pozycja do wyboru
- Filet z pstrąga soute / frytki / mix sałat
- Panierowany karp osiecki / ziemniaki opiekane/ surówka z kiszonej kapusty
Deser
- Sernik
Napoje
- Kawa, herbata, woda, kompot z suszonych owoców
105 zł brutto / osoba
ZESTAW II
Zupa (serwowana) – 1 pozycja do wyboru
- Barszcz czerwony / uszka faszerowane kapustą i grzybami
- Zupa grzybowa / suszone borowiki / łazanki
Danie główne (serwowane na półmiskach)
- Pieczony filet z dorady/ aromatyczne masło
- Panierowany karp osiecki
- Polędwica z dorsza/ panco/ koperek/ pietruszka
- Filet z sandacza/ por/ śmietana
- Ziemniaki gotowane/ masło/ koperek
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Chałka
- Surówka z kiszonej kapusty
- Surówka z marchewki z majonezem
- Surówka z kapusty pekińskiej
Deser
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
Napoje
- Kawa, herbata, woda, kompot z suszonych owoców
140 zł brutto / osoba
ZESTAW III
Przystawka (serwowana) – 1 pozycja do wyboru
- Gołąbki z kapusty włoskiej/ kasza pęczak/ borowik/ espuma ziemniaczana/ oliwa truflowa
- Bliny ziemniaczane/ wędzony łosoś/ creme fraich/ kawior
- Tatar ze śledzia/ pomidor/ ogórek zielony/ czerwona cebula/ papryka/ grzanka
Zupa (serwowana) – 1 pozycja do wyboru
- Barszcz czerwony/ pasztecik z ciasta francuskiego
- Krem borowikowy/ ptyś/ kwaśna śmietana/ puder borowikowy
- Zupa tom yum/ krewetki/ trawa cytrynowa/ chili/ mleko kokosowe
Danie główne (serwowane) – 1 pozycja do wyboru
- Polędwica z dorsza atlantyckiego/ czerwona soczewica/suszony pomidor/ śmietana/ topinambur
- Ryba księżycowa/ czarna soczewica/ fasola edamane/ salsa pomidorowa
- Filet z sandacza/ puree z zielonego groszku/ marynowana marchew/ ziemniak z ogniska
- Filet z halibuta/ sos beszamelowy/ por/ pomidor/ polenta cytrynowa/ tymianek
Deser
- Brownie czekoladowe/ namelaka z białej czkolady/ konfitura z czarnego bzu
- Babka z białym makiem/ orzechy pistacjowe/ konfitura pomarańczowa
- Sernik korzenny/ czekolada karmelowa/ wiśnia/ kardamon
Napoje
- Kawa, herbata, woda, kompot z suszonych owoców